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石灰水食品添加剂与石灰以及增味剂的检测方法存在明显的区别，主要表现在以下几个方面：
1、石灰水食品添加剂的检测方法：
* 石灰水作为食品添加剂，其检测主要关注有效成分氢氧化钙的含量。
* 常用检测方法包括滴定法和EDTA容量法，这些方式通过化学试剂反应来准确测定石灰水中的氢氧化钙含量。
2、石灰的检测方法：
* 石灰的检测重点在于其纯度、杂质含量以及粒度分布。
* 物理检测主要包括观察颜色、检测体积密度、检测筛余量等，还会进行化学成分分析，如测定氧化钙和氧化镁的含量。
3、增味剂的检测方法：
* 增味剂的检测主要关注其添加成分，如呈味核苷酸、酵母抽提物等。
* 通常需要使用高效液相色谱法、紫外光谱法等仪器分析手段来进行检测，这些方法可以精确地测定增味剂中的特定成分，从而判断其质量和纯度。
石灰水食品添加剂与石灰及增味剂的检测重点各有不同，因此检测方法也存在差异，具体使用哪种检测方法，需要根据样品的性质和检测需求来确定，以上信息仅供参考，如需更多专业信息，建议咨询相关领域的专家或查阅相关文献资料。